Круассан с шоколадно-ореховой начинкой, 60шт*85гр

Нежнейший французский круассан с тающий шоколадно-ореховой начинкой и украшенный кусочками фундука. Имеет аппетитный вид и насыщенный вкус.

Рекомендации по приготовлению: Размораживать в течение +/- 30 минут при комнатной температуре. Разогреть конвекционную печь до температуры 170-180°C. Выпекать в течение 16-18 мин при температуре 165-175°C. Разогреть духовой шкаф до температуры 180-185°C. Выпекать в течение 20-22 мин при температуре 175-180°C. После размораживания повторно не замораживать.

Состав: Тесто: мука пшеничная, вода, сливочное масло 14,4%, сахар-песок, дрожжи, пшеничный глютен, соль, эмульгатор Е472е, средство для обработки муки Е300, дезактивированные дрожжи, солодовая пшеничная мука, ферменты (гемицеллюлазы, ксиланазы, амилазы, целлюлазы, трансглутаминазы). Начинка: сахар-песок, негидрогенизированные растительные масла и жиры (рапс, какао, подсолнечник), фундук 2,14%, какао-порошок с пониженным содержанием жира 1,22%, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор E322 (подсолнечный лецитин), ароматизатор. Украшение:: фундук. Глазурь: цельные яйца Продукт содержит злаковые, яйца, молоко и продукты их переработки. Возможно наличие небольшого количества сои и других орехов. Пищевая ценность на 100 г продукта белки: 8,2 г., углеводы: 44 г., жиры: 16 г., из них насыщенных 7,4 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта – 358 ккал (1502 кДж).