Круассан с заварным кремом, 60шт*85гр

Нежнейший французский круассан с тающим заварным кремом. Имеет аппетитный вид и насыщенный вкус.

Рекомендации по приготовлению: Размораживать в течение 30 минут при комнатной температуре. Разогреть конвекционную печь до температуры 170-180°C. Выпекать в течение 16-18 мин при температуре 165-175°C. Разогреть духовой шкаф до температуры 180-185°C. Выпекать в течение 20-22 мин при температуре 175-180°C После размораживания повторно не замораживать

Состав: Тесто: мука пшеничная, вода, сливочное масло 17,2%, сахар-песок, дрожжи, пшеничный глютен, соль, эмульгатор Е472е, средство для обработки муки Е300, дезактивированные дрожжи, солодовая пшеничная мука, ферменты (гемицеллюлазы, ксиланазы, амилазы, целлюлазы, трансглутаминазы). Начинка: полу-обезжиренное молоко яйца, сахар-песок, яичный белок, модифицированный кукурузный крахмал, загустители (Е412,Е415), экстракт ванили Бурбон, пищевой краситель Е160iii. Украшение:: сахар, глазирователь Е904. Глазурь: цельные яйца Продукт содержит злаковые, яйца, молоко и продукты их переработки. Возможно наличие небольшого количества сои и других орехов. Пищевая ценность на 100 г продукта белки: 7 г., углеводы: 45 г., жиры: 16 г., из них насыщенных 11 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта – 356 ккал (1492 кДж).